做睡美人!5款提高睡眠质量的美西安旅游食

  蜜汁山药

  原料:山药500克、枸杞20克、糖150克、桂花酱2茶匙(10ml)、油。

  做法做睡美人!5款提高睡眠质量的美西安旅游食

  1、戴上手套,将山药洗净,去皮,切成1厘米见方、5厘米长的长条,用水浸泡,避免氧化发黑,用之前捞出沥干。枸杞用水泡软待用。

  2、锅中放入足够多的油(能没过山药),烧至7成热时,放入山药段用中火炸至稍稍变黄捞出,沥干油。

  3、将锅中的油倒出,洗净锅,放入适量的水(约100ml),放入糖熬化。

  4、熬到糖水变浓时象糖浆时,放入山药和枸杞炒匀。

  5、放入桂花酱炒匀即可出锅。

  

  香麻藕片

  原料:白藕400克,红椒丝50克,葱白丝、姜丝少许。

  调料:油1汤匙,花椒15粒,盐2茶匙,白砂糖1汤匙,白醋1茶匙,鸡精1茶匙。

  做法:

  1、藕段刮皮切圆形薄片后用清水冲洗浸泡以去除藕粉。

  2、烧开(能将全部藕片淹没)水,迅速将做睡美人!5款提高睡眠质量的美西安旅游食藕片入水烫熟捞出,分数次浸入凉开水中,待变凉后沥干水分装盘。

  3、烧热炒锅将油入锅,丢入花椒慢慢炸香。

  4、放入姜丝炒香,同时加盐和白砂糖,用铲子推动使调料尽量融化后,改大火倒入白醋炝锅并继续搅动。

  5、汤汁滚起后改小火,并加入蘑菇精、葱丝和甜椒丝。

  6、将全部调味汤汁淋入盛藕片的盘子即可。

  山药薏米粥

  材料:山药30克、薏米30克、莲肉(去心)15克、大枣10枚、小米50~100克、白糖少许

  做法:

  1、将山药、莲肉、薏米和干百合洗净,覆盖保鲜膜,浸泡一夜。

  2、连水带料一起倒入搅拌机,充分打碎成粉浆。

  3、倒入砂锅中,加入两碗水,大火烧开小火,根据口味添加适量冰糖,边搅动边煮10-15分钟。

  桂圆菠萝汤

  原料:桂圆肉lOOg,菠萝肉200g,红枣lOOg,砂糖适量,精盐少许。

  做法:

  1、先将菠萝肉放在淡盐水中浸泡10分钟,红枣洗净去核。

  2、将桂圆肉、菠萝肉、红枣一同入锅,加水800ml,旺火煮沸后再改用文火煨l~2小时

  3、至水剩约300ml时加入砂糖调匀即成。

  木瓜炆带鱼

  原料:嫩木瓜、带鱼、蜜枣、生姜、蒜、香葱。

  调料:精盐、豆瓣酱、白糖、高汤、生抽、绍酒、生粉、油。

  做法:

  1、带鱼宰杀干净切段,嫩木瓜取肉切成菱形丁,生姜、蒜切片,小葱切花。

  2、锅内加水烧开,放入嫩木瓜梢煮片刻,捞起待用。

  3、烧锅下油,加入姜片、带鱼煎至金黄,捞出。

  4、锅内放油煸香葱、姜、蒜、放入带鱼段,添入酒,加入高汤,、盐、白糖、豆瓣酱、生抽调味,大火5分钟,放入蜜枣、木瓜丁收汁即可关火。

  5、放入木瓜盅内撒葱花,其余的放在盘中即可。


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